Instantní rýžové vločky jsou vyrobené z bílé dlouhozrnné rýže. Rýže má vysokou nutriční hodnotu i obsah komplexních sacharidů, jak škrob, tak vlákninu. Vláknina obsažená hlavně v neloupané rýži významně ovlivňuje funkci střev.

Nerozpustná vláknina, která se nerozpouští, optimalizuje objem stolice, pomáhá při zácpě i průjmových onemocnění. Komplexní sacharidy se tráví pomalu. Tělo je dokáže využít uvolněnou energii po mnohem delší dobu. 

Vločky jsou vhodné jako dietní příloha při léčbě zažívacích obtíží, od poruch trávení až po divertikulitidu - zánětlivé onemocnění střev, nezpůsobují plynatost, jsou lehce stravitelné.