Instantní jáhlové vločky se zeleninou jsou dobře stravitelné, výživné a velmi chutné. Mají velmi příznivý poměr živin blížící se doporučovanému poměru bílkovin, sacharidů, tuků s vyšším podílem esenciálních aminokyselin. Jáhly jsou významnějším zdrojem vitaminů než ostatní obilniny, svojí nutriční hodnotou se vyrovnají ovesným vločkám. 

Jedná se o bezlepkovou potravinu.

Je to jediná zásaditá obilovina, která je vhodná při žaludečních obtížích. Předností této instantní přílohy je vysoká nutriční hodnota, lehká stravitelnost, obsah vlákniny, vitamínů a minerálů.